Herfst smoothie met pompoen en vanille

Pompoen en vanille en de andere kruiden in deze smoothie horen echt bij de herfst. Een pompoen schillen kan een behoorlijk werkje zijn. Je kan als je gaat koken met pompoen een beetje pompoen in de vriezer doen en later gebruiken in je smoothies, zo maak je het jezelf makkelijk!

Pompoen en vanille

Pompoen zit vol met vezels en vitamines en is dus heel gezond. Er zijn veel verschillende pompoenen met vele verschillende smaken. Een terugkerende smaak in pompoenen is de heerlijke zoete smaak. Deze lekkere zoete smaak van pompoen in combinatie met de volle smaak van vanille is heerlijk voor een smoothie. De smoothie krijgt hierdoor een zacht effect en is ideaal voor de winter maanden. Om de smoothie toch een kick mee te geven gebruiken we een duimpje gember, ook super gezond natuurlijk!

Pompoen met vanille

Ingrediënten:

• 150 gr pompoen
• 4 scheppen Recover Prepare of After Surgery
• Klein duimpje gember (fijnhakken voordat je het in de blender doet!)
• Snufje kurkuma 
• Snufje kaneel
• 200 ml sinaasappelsap
• 100 ml water

Bereiding

Hak de gember fijn en doe dit in de blender. Voeg de overige ingrediënten hieraan toe. Blend het geheel 50 seconden. Schenk het in een glas en laat die herfst maar komen!
Met dank aan Shakes on Wheels weer voor dit recept. Voor smoothierecepten en het huren van een smoothiebar, ben je bij hun aan het goede adres.